قم بتحلية تجمعك المسائي بكعكة كاكاو Shahsund.

المقادير: 3 بيضات ، نصف كوب زيت (90 جرام) ، ثلاثة أرباع كوب حليب (160 جرام).

1-قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت.

2- افصل الصفار عن البياض.

3- اخلطي الصفار والزيت والحليب جيداً.

4- أثناء تشغيل الخلاط ، أضيفي مسحوق كعكة شاهشوند تدريجياً إلى الخليط واخلطيهم حتى يتم الحصول على عجينة موحدة.

5- اخفق بياض البيض في وعاء منفصل بخلاط عالي السرعة حتى يتحول إلى رغوة بيضاء ولا ينفصل إذا انقلبت الوعاء.

6- نضيف بياض البيض إلى العجينة ونخلطها بسرعة بملعقة.

7- دهن القالب واسكب الخليط المنتظم في القالب.

8- ضع القالب في الفرن وبعد 45 دقيقة تصبح الكيكة جاهزة.