لوبیا سفید

Home/حبوبات و غلات/لوبیا سفید

Project Description

در بسته بندی های 450، 700 و 900 گرمی
تعداد در کارتن: 12 بسته
لوبیاسفید که به‌خاطر شکل و شمایلش به آن لوبیای فلفلی یا لوبیای کلیوی هم می‌گویند، بومی نواحی شمالی کشور هند است.

در رژیم مرسوم امروزی، نان سفید، برنج و سیب‌زمنی شامل مونوساکاریدهایی هستند که به سرعت در روده‌ جذب می‌شوند. این غذاها در اصطلاح دارای معیار گلیسمی بالا هستند (قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند) و سبب بیماری‌های قلبی عروقی و چاقی می‌شوند. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که لوبیای سفید نوعی بازدارنده‌ برای آنزیم آلفا-آمیلاز (آنزیمی که شکستن نشاسته در دستگاه گوارش انسان را سرعت می‌بخشد) است. خوردن این بازدارنده از شکستن کربوهیدرات در روده پیشگیری می‌کند و قند کمتری تبدیل به چربی می‌شود.

فواید:

لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است.

  • این نوع لوبیا منبع غنی از فیبر با کلسترول بسیار پائین بوده و وعده غذایی مناسبی برای بیماران مقاوم به انسولین و افراد مبتلا به قند خون بالا محسوب می‌شود، تحقیقات نشان می‌دهد تنظیم قند خون در بیماران مبتلا به دیابت پس از مصرف مواد غذایی حاوی این نوع لوبیا بخوبی انجام می‌شود.
  • منیزیم موجود در لوبیا سفید، عامل پیشگیری‌کننده وقوع حملات قلبی، بهبود عملکرد سیستم گردش خون، افزایش جذب کلسیم و رسیدن اکسیژن کافی به سلول‌ها به شمار می‌رود.
  • تنظیم فشار خون و ضربان قلب به دلیل وجود پتاسیم و سدیم موجود در این ماده غذایی و برقراری تعادل این دو عنصر در بدن