شکر

Project Description

وزن خالص: 900 gr
تعداد در كارتن : 12 بسته
نیشکر گیاه بومی جنوب شرق آسیا و جنوب آمریکاست. شکر در زمان باستان در شبه‌قاره هند پرورش داده میشد، اما در آن زمان عرضه آن به صورت گسترده و با قیمتی ارزان نبوده از همین رو عسل به عنوان شیرین کننده در اکثر نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
شربت حاصل از عصاره‌گیری از نیشکر یک نوشیدنی محلی بود تا در قرن پنجم میلادی هندیان توانستند با تهیه کریستال شکر از این شربت، حمل و نقل و نگهداری و تجارت آن را ممکن نمایند.
پس از کریستال‌سازی، به تدریج شکر در تهیه دسرها و شیرینی‌جات در چین و خاورمیانه به کار رفت. با این حال شکر تا قرن هجدهم میلادی همچنان در اروپا جز کالاهای لوکس و تجملی به حساب می‌آمد.
مثل تمام كربوهیدراتها، شكر در بدن انرژی تولید می كند. كربوهیدراتها منابع تامین انرژی عضلات در بدن هستند.