مقالات عمومی

/مقالات عمومی

خواص ذرت شیرین

ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است. رنگ زرد ذرت مربوط به موادی به نام زئین Zeine و زیازانتین Zeaxanthine می باشد . در ۱۰۰ گرم دانه ذرت خام مواد زیر موجود است : انرژی:۳۵۰ کالری آب:۱۳ گرم پروتئین:۹ گرم چربی:۴ گرم مواد نشاسته ای:۷۲ گرم کلسیم:۲۲ میلی گرم سدیم:۱ میلی گرم [...]

توسط |آگوست 4th, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

قهوه، قهوه فوری و شکلات داغ

قهوه فوری یا قهوه آماده و یا پودر قهوه، یک نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده است. قهوه فوری را بصورت تجاری با یکی از روش های خشک‌کردن انجمادی و یا خشک کردن پاششی تولید می کنند، که می توان با بازگرداندن رطوبت، آن را آماده مصرف [...]

توسط |جولای 3rd, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

همه چیز درباره پاپریکا و خواص آن

پاپریکا (paprika) نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده (capsicum annuum ) تهیه می‌شود. در بسیاری از زبان‌های اروپایی، پاپریکا به خود کلمه فلفل (دلمه) اشاره می‌کند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر غذای شما خوش رنگ نیست کافی است کمی از [...]

توسط |ژوئن 28th, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

عاشقانه ترین نوشیدنی دنیا

گل سرخ مظهر زیبایی و محبت است و بیشتر به خاطر زیبایی و عطرش کاشته می‌شود تا خواص دارویی. "میشه اسمش گذاشت عاشقانه ترین نوشیدنی دنیا" ساقه‌های جوانش دارای خارهای ریز و فراوانی است، ولی ساقه‌های پیرتر خار ندارند. برگ‌هایش غالباً دارای پنج برگچه دندانه‌دار و سبز تیره است. گل‌هایش درشت و منفرد به رنگ [...]

توسط |ژوئن 14th, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

بهترین شیرین کننده چای

بهترین شیرین کننده برای مصرف چای، عسل طبیعی است. به توصیه پزشکان بجای استفاده از قند یا شکر برای شیرین کردن چای که باعث بالا رفتن قند خون می شود بهتر است از عسل که دارای خواص درمانی بسیار زیادی می باشد و سبب بالا رفتن فشار خون نمی شود و شیرین کننده ای طبیعی [...]

توسط |ژوئن 13th, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

نوشیدنی های ماه رمضان

در هنگام افطار بهتر است با مصرف مایعات گرم مانند نوشیدن شیر گرم یا آب جوش به همراه آبلیمو افطار باز شود که این موارد می تواند معده را آماده کند. اگر فرد روزه دار هنگام افطار آب زیادی بنوشد با توجه به بالا بودن ساعات روزه داری ممکن است به معده فشار بیاورد بخصوص [...]

توسط |ژوئن 7th, 2016|مقالات عمومی|بدون نظر

بهترین زمان نوشیدن قهوه و چای

بهترین وقت برای نوشیدن قهوه یا چای چه زمانی است؟ به گفته استیون میلر که دانشجوی دکترای عصب‌شناسی است، زمانی بین ساعت 9:30 تا 11:30 صبح بهترین گزینه ممکن خواهد بود. به گزارش پاپ‌ساینس، رعایت زمان‌بندی دقیق برای نوشیدن قهوه به اندازه خوردن صحیح داروهای آنتی‌بیوتیک مهم است. اگر شما به جای تکمیل دوره درمان [...]

توسط |ژانویه 2nd, 2016|مقالات عمومی|2 نظرات

تاریخچه سماور در ایران

اسباب سماور و چاي نيز عبارتند از سماور، قوري، استكان، نعلبكي، قندان، سيني، جام يا لگنچه و پارچ هاي مسي و برنجي و ورشو. اين اسباب اگر چه در تمام منازل پيدا مي شد اما آنچه كه اين اسباب را در قهوه خانه ها به مرور و به خصوص با نزديك شدن به زمان معاصر [...]

توسط |دسامبر 21st, 2015|مقالات عمومی|بدون نظر

دمنوش به و داشتن اعصابی راحت

اگر می‌خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید. نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به است که طریقه تهیه و دم کردن آن در زیر آمده است: طرز تهیه: به را [...]

توسط |دسامبر 17th, 2015|مقالات عمومی|بدون نظر

همه چیز درباره آویشن

آویشن نیز نظیر دیگر گیاهان دارای مصارف داروئی و آشپزی می باشد و همچنین از ترکیب برگها و روغن این گیاه با سایر گیاهان داروئی در درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. این گیاه دارای ساپونین، فلاون‌ و تانن نیز است که از مهمترین تركیبات آن به شمار می روند. به طور کلی باید [...]

توسط |نوامبر 29th, 2015|مقالات عمومی|بدون نظر